こんにちは、受付の大川です(^^)
先日鯵が安かったので、花造りにしてみました♪

新鮮な鯵をおろし生姜でさっぱりと(^^)

以前患者さんでイカ釣りをされている方がいらして、釣りの仕方を教えてくださいました♪
釣った直後に船の上で捌いたイカは透明で味も格別だそうです!
いつか私もそんなイカを食べてみたいです(^^)

ぜひ好きなこと、楽しいこと、美味しいこと、いろいろなお話聞かせてくださいね♪

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